... på Saturnus alltså - så kan jag rekommendera det om ni gillar kanelbullar.
Kanellängd på bredden
Saturnus må bara vara den näst största planeten i solsystemet, men Café Saturnus kanel- och kardemummabullar är definitivt Stockholms största. Att ens jämföra en Saturnusbulle med andra känns egentligen fel. De gör snarare en kanellängd på bredden. En kanelbredd. Men förklädd som bulle – vilket självklart gör det mindre skamset att äta upp en hel på egen hand.
- Våra bullar är fyra gånger så stora som en Seven Eleven-bulle, förkunnar den glada bagaren Christina Pispas stolt.
Hon ger gärna gästerna en påse att ta med det som blir över i.
Saturnus kanelbulle är, för sin storlek, en oväntat saftig historia med mandelmassa i fyllningen. Kardemummaditon pryds av mandelflarn och har generöst grova kryddkorn i smeten. För den extra maffiga känslan kan man beställa en balja café au lait till. Förbered dig på ett ”Grattis! Blir det en pojke eller flicka?” på vägen hem. En ”bulle” kostar 35 kronor. Saturnus har nyligen börjat med sockerkringlor, som även de görs en storlek större än normen. Semlorna är, när de bjuds, däremot i miniformat.
Café & Bageri Saturnus, Eriksbergsgatan 6, t Östermalmstorg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar