10 november 2008

Vardagsmat


Funderar lite på vad man skall äta för middag i veckan. Det blir ju så lätt samma sak varje vecka. På vår matsedel står det ofta Köttbullar eller korv med makaroner, köttfärssås med spagetti, panerad fisk med potatis etc. Vad kan man hitta på för kul? Pastagratäng är ju lite roligare och sen gillar jag renskav med potatismos och lingonsylt. Det brukar jag inte laga så ofta så det kanske jag ska göra den här veckan. Förr i tiden gjorde vi ofta wok men det ska ju vara starkt så det hoppar vi över för Theos skull. Har du kära blogläsare något förslag som kan muntra upp vår vardag så är jag öppen för förslag. Ni hjälper ju inte bara mig utan andra stackare i vintermörkret som läser min blog....

6 kommentarer:

Anonym sa...

Mitt tips: Laxfile i ugnen med lite pesto och parmesan på toppen. Vanlig kokt potatis till. Supergott och jättesnabbt att göra! //Johanna

Anonym sa...

Jag har precis lagt upp våran matlista för veckan som kommer. Den här veckan är det inte så inspirerande men i alla fall.
/Vickan

Anonym sa...

Fräs 2 pkt bacon (hackat i småbitar), lägg ner en påse med färsk spenat och låt det koka ihop. Ta färska lasagneplattor och rulla ihop dem som canelloni's med baconröran i. Lägg i ugnsäker form. Häll över en tetra med Keldas färdiga tomatsås med creme fraiche och lite färdigriven mozzarella. Gratinera i ugn ca 15 min på 220-225 grader. Går hur snabbt som helst och är hur gott som helst, (tycker både vuxna och barn)!!! Bon apetit! //Johannas vapendragare Malin :)

Anonym sa...

Pannkakor!!!

Karin Olovsson sa...

Tack för tipsen, forstätt gärna!!! Idag tog jag Malins tips. Behövde inte ens handla bacon hade vi, hittade en påse fryst spenat och kokade en härlig tomatsås av en burk krossade tomater. Den fick koka länge med vitlök, basilika, timjan och oregano och blev supergod. Hade så klart inga färska plattor så jag fick koka de jag hade. Hade även en creme faiche som går ut i morgon så detta passade superbra! Tyvärr gillade inte Theo maten vilket var mycket konstigt. Man får väl skylla på att han är sjuk...Tack för tipset Malin! I morgon får jag nog ta och prova Johannas lax.

Anonym sa...

Våfflor